크론으로 약을 복용한 지 7년째, 1년에 2~3번씩 눈알 빠지게 아프게 하는 다래끼, 1년에 몇 번씩 입안을 휘젓고 다니는 구내염, 미란성 위염에 위축성 위염까지, 틱장애까지 오게 하는 눈의 건조함, 두 번의 코로나 감염… 저의 현 건강 상태입니다.
이 공통점은 만성염증으로 인해 제가 겪고 있는 질병들입니다. 매일같이 아이 피곤해~~ 눕고 싶다! 를 !를 외치는 동시에 도대체 어떻게 하면 만성염증을 좀 더 향상할 수 있을까 고민도 함께 해보는데요,
만성염증의 증상에는 어떤 것들이 있으며 만성염증을 타파할 수 있는 건강한 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
만성염증은 오랫동안 뚜렷한 증상이 없다가 몸 상태가 약화되면 바로 드러납니다. 관절염을 비롯해 암, 비만, 뇌졸중, 알츠하이머, 심장병, 우울증 등 각종 질환을 발병 시니는 데요. 특히 나이가 들면서 몸속 면역체계가 약화됨에 따라 만성 염증이 생길 가능성이 더욱 커지게 됩니다.
만성염증의 증상
만성 피로
전형적인 징후 중 하나로 수면과 휴식을 취해도 개운하지 않고 피곤함을 느낍니다. 만성피로는 섬유 근육통, 다발성 경화증, 류머티즘 관절염 등과 같은 염증성질환의 흔한 증상입니다. 어지럽거나 균형감각을 상실할 수도 있습니다.
설사
염증성 장 질환인 궤양성대장염과 크론병 두 가지를 대표적으로 들 수 있습니다. 두 경우 모두 면역체게가 과잉반응해서 결장과 소장에 염증을 일으키고 그 증상 중 하나가 설사입니다. 이 외에도 발열, 피부발진, 관절통, 메스꺼움 등을 경험할 수도 있습니다.
허리 통증
만성 염증은 보통 척추를 공격하여 강직성 척추염을 일으킵니다. 간혹 목, 가슴, 무릎 등을 공격하여 심각한 경우 움직이지도 못할 수도 있는데요. 초기에 치료를 받아 관리를 하셔야 합니다
안구 건조
염증의 흔한 승상으로 쇼그렌 증후군은 침샘과 눈물샘에 영향을 끼칩니다. 눈이 까칠하여 자주 깜빡이게 되고 손으로 비비게 되는 경우가 늘어남에 따라 눈 감염까지 빈번하게 발생합니다.
기억력 사고력 저하
염증은 치매와 알츠하이머 병을 유발할 수 있고 그에 따라 기억력과 사고력에 영향을 받습니다.
인슐린 저항성 증가
인슐린 저항성은 혈당을 높이고 신경과 혈관을 손상시키는 결과를 가져올 수 있으며 당뇨병을 유발합니다, 평소보다 갈증이 심하고, 발이 저리거나 피곤함을 느낀다면 병원을 찾아 검사를 받도록 합니다.
근력 감소
가끔 면역체계가 자신의 근육을 공격하여 염증을 일으키기도 합니다. 이때 근섬유를 분해하고 근육을 약하게 만들어 평상시에 쉽게 하던 걷기, 목욕, 삼키기 같은 가난한 일도 하는 것이 어려워질 수 있습니다.
동맥경화
몸에 체지방이 늘거나 담배연기와 같은 이물질에 오랫동안 노출되었을 시 몸이 염증으로 반응합니다. 이로 인해 동맥 안쪽 벽에 지방 플러그가 쌓이는 동맥경화증에 걸릴 수도 있고 혈액이 과도하게 응고되는 과응고 상태를 유발할 시 심장마비와 뇌졸중, 폐색전증 등의 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
만성염증 잡는 생활 속의 음식
만병의 근원인 염증은 혈관을 타고 돌아다니면서 신체 부위 곳곳을 손상시키고 세포 노화 및 변형을 일으키며 면역 반음을 지나치게 활성화하여 면역체계를 교란시키기도 합니다. 만성 염증은 2차 질환인 암, 심장병, 관절염, 뇌질환, 우울증 등으로 발전될 수 있기 때문에 관리가 중요합니다. 적당한 수면과 휴식, 스트레스 해소, 규칙적인 운동과 함께 평소 식습관도 주의해야 합니다.
먼저 염증을 일으키는 몸에 해로운 가공식품, 인스턴트식품, 술, 담배 등을 피하고 염증 감소에 도움이 되는 천연 항염 식재료를 활용해 식사를 준비하시길 추천해 봅니다.
토마토
항산화제인 라이코펜이 매우 풍부한 토마토는 대표적인 천연 항염증 식재료입니다. 특히 열을 가하면 더 많이 나오기 때문에 익혀서 드시면 더욱 효과적입니다. 토마토에는 나트륨 배출에 도움이 되는 칼륨도 풍부하여 심혈관 질환에 좋고 칼로리와 열량이 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 일반 토마토 보다 방울토마토의 라이코펜이 3배 이상 된다고 하니 방울토마토 권장합니다.
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표고버섯
표고버섯은 면역을 증대시키고 감염을 줄여주는 항균성이 강해 암 치료에도 이용이 됩니다. 염증 감소에 좋으니 표고버섯 요리를 드셔보십시오.
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베리류
항산화제이자 항염증제인 폴리페놀이 풍부한 베리류는 딸기, 블루베리, 아시아 베리 등 우리 주변에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
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호박
노화와 염증에 좋은 항산화제인 카로티노이드가 들어있는 호박은 유해산소를 흡수하는 효과가 있고 피부와 폐의 염증에 효과적인 베타카로틴이 함유되어 있습니다.
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연어 및 등 푸른 생선
오메가-3 지방산이 풍부한 연어에는 지방산인 EPA와 DHA가 풍부한데 염증을 줄이고 천식, 암, 심장질환, 자가면역질환 위험을 낮춰줍니다.
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두부
두부와 같이 콩으로 만든 식품에는 이소플라본과 오메가 3 지방산이 들어 있습니다. 이 성분들도 염증 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
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케일과 비트
항염증에 효과가 큰 비타민K가 많이 들어 있는 케일과 베타인이라는 아미노산이 있어 염증 위험을 감소시키는 비트로 샐러드를 만들어 드셔보면 좋습니다.
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아몬드
생선처럼 함염증 효과가 큰 오메가 3 지방산이 풍부하고 비타민 E는 관절을 매끄럽게 하며 염증 전구체로부터 신체를 보호해 줍니다.
마지막으로 한번 더, 빵야~~
자, 이렇게 만성염증으로 발생되는 증상과 만성염증을 타파할 수 있는 생활속 음식을 알아 보았습니다. 관련 요리는 키워드를 치시면 인터넷에 요리법이 잘 나와 있습니다. 복잡하지도 않고 간단히 할 수 있는 요리들이라 평상시에 자주 접할 수 있으니 꼭 건강한 천연 항염증제인 재료들을 잘 활용하여 몸에 좋은 영양소를 충분히 공급해서 염증을 줄여 가보도록 합시다. 그럼 오늘 하루도 파이팅!
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